Portrait

Unternehmen
Wurstwaren vom Lande H&J. Wiehenkamp GBR
Anschrift:
Schiplager Weg 34, 49326 Melle
Aktuelle Angebote

Angebotsbeispiel

Kontakt
Telefon: 05428-798
Fax: 05428-2694
E-Mail: info@wiehenkamp.de
Öffnungszeiten
Montag Ruhetag

Di.- Fr. 9.00-13.00 Uhr
15.00-18.00 Uhr
Sa. 8.00-12.00 Uhr


Interview
Seit wann gibt es Ihr Unternehmen?
Das Familienunternehmen Wiehenkamp entstand aus einer alten Hausschlachtertradition, wobei Heinrich sen. und Heinrich jun. bei umliegenden Landwirten Hausschlachtungen durchführten. Im Jahre 1969 wagten die Eheleute Heinrich und Gunda Wiehenkamp den Schritt in die Selbstständigkeit .
Seit seiner Meisterprüfung im Jahre 1991 leitet Jürgen Wiehenkamp zusammen mit seiner Ehefrau Regina den Betrieb in 3. Generation.

Wie viele Mitarbeiter beschäftigen Sie?
Wir beschäftigen in unserem Unternehmen 11 weitere kompetente Mitarbeiter.

Haben Sie Auszubildende
Wir bilden momentan einen Mitarbeiter zum Fleischer aus.

Worauf haben Sie sich spezialisiert?
Qualität aus einer Hand - vom lebendigen Tier bis zur frischen Wurst!

Wir legen besonderen Wert auf unsere eigene Schlachtung!
Das ist der Garant für ständige Frische und die sehr sorgfältige und schonende Herstellung unserer Produkte, denn die Qualität des Fleisches entscheidet sich schon beim lebenden Tier.
Wir fertigen komplett ohne Zusatzstoffe wie Geschmacksverstärker, Bindemittel, Farbstoffe und liefern daher auch beste Qualität für Allergiker.
In unserem Sortiment befinden sich unter anderem folgende Produkte:

  • Schinkenwaren

Handverlesen und trocken gesalzen, dass ist unser Geheimnis für saftige Schinkenprodukte wie z.B. Rollschinken , Nussschinken oder Schinkenspeck.
Der westfälische Knochenschinken entfaltet bei uns in mindestens 6 Monaten Reifezeit ein ganz besonders mildes Aroma und damit Geschmackserlebnis.
  • Wurstwaren

Wie zu Großmutters Zeiten: Die Wiehenkamp Wurstwaren nach Hausmacher Art werden nach überlieferten Rezepturen nur mit Salz, Gewürzen und teilweise mit Zuckerstoff hergestellt.
Geräuchert wird unsere Wurst ausschließlich mit Buchenspänen.
  • Wurstkonserven/Fertiggerichte in Dose

Unsere ca.40 verschiedenen Wurst- und Fertiggericht- Konserven werden aus frischesten Zutaten und ebenfalls ohne Geschmacksverstärker in verschiedenen Größen hergestellt und nur im Wasserbad gekocht. Dadurch bleiben Geschmack, Konsistenz und Vitamine weitgehend erhalten.
Durch die lange Haltbarkeit sind sie auch besonders gut für die Bevorratung geeignet.
  • Wurstpräsente
    Wir fertigen Ihnen Wurst- und Schinkenpräsente im Wert zwischen 10,- € und 100,- € individuell nach Ihren Wünschen. Des Weiteren stehen ständig fertig dekorierte Präsentkörbe und diverse andere Geschenkverpackungen für Sie bereit.
    • Wurst-Shop

    Gutes kauft man immer wieder. Auf Grund der großen Nachfrage senden wir Ihnen unsere Waren (außer Frischfleisch)auch gerne per Post. Durch die lange Haltbarkeit und optimale Verpackung
    unserer Produkte kommt alles in bester Qualität auf Ihren Tisch. Hier in Deutschland oder auch im Ausland. Bequemer geht’s nicht.
    Alle weiteren Informationen unter folgender Adresse:
    WWW.WURSTKAUF.DE
    • Mittagstisch

    Hier bieten wir unseren Gästen von Anfang September bis Ende Juni frisch zubereitete, selbst gekochte, saisonale Speisen an.
    Lassen Sie es sich DIENSTAG - FREITAG von 10.30 -13.00 Uhr zu günstigen Preisen schmecken. Wir bieten Platz für 60 Gäste und auch Busgesellschaften sind in unserem Hause zum Mittag oder Kaffee mit belegten Broten immer gern gesehen. Ausreichende Parkmöglichkeiten bieten wir Ihnen direkt
    vor dem Hause an.

    Haben Sie besondere Auszeichnungen / Preise erhalten oder Qualifikationen?
    3-facher Meisterbetrieb

    Ihr Schlüssel zum Erfolg?
    Alle Tiere, die wir verarbeiten, werden sorgsam und von uns persönlich bekannten Landwirten aus der Meller Region ausgesucht. Die Schweine werden im hauseigenen Schlachthaus von uns persönlich absolut schonend und stressfrei geschlachtet. Die Zubereitung erfolgt durch ein eingespieltes Team aus Fachkräften, in dem jeder sein Handwerk von der Pike auf gelernt hat.
    So können wir mit gutem Gewissen für die ständige Frische und gleichbleibende Qualität unserer Erzeugnisse bürgen. Denn Fleischkauf ist Vertrauenssache.
    Natürlich, ist auch unsere historisches Gebäude, der freundliche Umgangston und das angenehme Ambiente ein Schlüssel für treue und zufriedene Kundschaft.

    Haben Sie noch weitere Standorte / Verkaufsstellen?
    Online Shop:www.wurstkauf.de

    Wer ist Ihr allgemeiner Ansprechpartner?
    Herr Jürgen Wiehenkamp
    Frau Regina Wiehenkamp

    Besonders erwähnenswert ist:
    Wurstwaren vom Lande nach Hausmacher Art. Das müssen Sie probieren und Sie werden begeistert sein und den Unterschied schmecken!!

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